Le programme

Annexe 1 :

MEETING21 5èmes Entretiens de Gréoux sur le Tourisme durable

Programme détaillé

Jeudi 25 Juin

11h15 – 12h30 – Salle Mistral – Séance plénière Meeting 21 / 5èmes Entretiens de Gréoux

Climat et ressource, enjeux et défis pour un tourisme durable

Animation :

  • Jean-Pierre MARTINETTI, Cité Européenne de la Culture et du Tourisme Durable
  • Éric RAULET, Coordinateur Defismed

 

Communications :

  • Message vidéo d’Henri MALOSSE, Président du Comité Economique et Social Européen : la question du Climat, quel contexte et quelles perspectives pour l’Europe ? (vidéo)
  • Gilles BERHAULT, Président du Comité21 : La Conférence Climat de Paris, COP21, quelle place pour la société civile et le tourismelogo pdf,
  • Me Yves-Marie MORAY, Président d’Eurolaw et de Culture Economie, Défense, Premier vice-président de Challenges Entreprise Europe : Le tourisme face à la montée des risques.

 

13h30 – 18h30 – Salle Morucci – Ateliers Meeting 21 / 5èmes Entretiens de Gréoux

13h30 – 15h : première session d’ateliers

            Atelier 1 : Nature et Culture : quelle valorisation du patrimoine ?

Président : Muriel FAURE, Directrice générale de la Grande traversée des Alpes.

Rapporteur : Yves-Marie MORAY, Président d’Eurolaw

Communications :

  • Henri DALBIES, Président ICD Afrique : la mise en tourisme du patrimoine de Dakar (Sénégal), valorisation, médiation, transmission, réappropriation (vidéo),
  • Julien AURAY, Chargé de mission Tourisme Durable, Comité Régional Tourisme PACA : éco-Tourisme, expérience en PACAlogo pdf,
  • Jean-Pierre MARTINETTI, Cité Européenne de la Culture et du Tourisme Durable : les Chemins de François, quelles perspectives pour des itinéraires culturels Euro-Méditerranéens fondés sur le patrimoine mémoriel et les valeurs humaines ?logo pdf

 

Atelier 2 : Énergie et mobilité : quelle transitions innovantes ?

Président / Rapporteur: Eric Raulet, Coordonnateur, Defismed.

Communications :

  • Stéphane POUFFARY, Fondateur, Président d’honneur Energies2050 : Ethicarbone – une initiative carbone solidaire internationale applicable au Tourisme (vidéo),
  • Jean-Frédéric GONTHIER, Directeur OT Gréoux-les-Bains : mobilités douces, face au touriste des villes, quelle place pour le touriste des champs ? Expérience en Provence Verdon,
  • Jean-Claude FLACCOMIO, Wego Productions : la gestion des problématiques « Mobilité et Énergie », à travers projet audiovisuel pour la valorisation d’un territoirelogo pdf,
  • Thierry ARNOUX, Chargé de mission Durance Luberon Verdon Agglomération, Plan Climat Énergie de Territoire (PCET).

 

15h – 16h30 : deuxième session d’ateliers

Atelier 3 : Bâtis et territoires : Entre identité et intégrations durables

Président / Rapporteur : Michel BENEDETTO, économiste de la construction,    Président de la commission Développement Durable et pouvoirs locaux du Forum d’Oc.

Communications :

  • Patrick VERLINDEN, historien, expert CECTD : le « développement durable » dans la Provence Gallo-Romaine – Bâtiment, architecture, gestion de l’eau, agriculture, transport, alimentation.

Cas particulier : expérience et savoir-faire de l’architecte Vitruve,

  • Stéphane DE PONCINS, urbaniste consultant, expert de la CECTD : l’urbanisme Touristique, quelle place pour la dimension Durable ?logo pdf
  • Thierry HOURS, Directeur du relais des gites 04-05 : expérience du développement durable – Eco gîtes – Gîtes Panda et caractère.

 

Atelier 4 : Formations et outils : De la mise au Vert au Multimédia

Président : Jacques SPINDLER, Professeur émérite Université de Nice, président du conseil scientifique de la CECTD : formation et recherche en Tourisme, l’expérience française, expérience en région.

Rapporteur : Jean-Dominique GONTRAND, Top Conseil Consultant, expert CECTD.

Communications :

  • Hervé SAULNIER, Herve Saulnier Conseil : présentation EcoRSE – Un outil opérationnel d’aide à la décision pour les territoires,
  • José-Pierre CHOLVY, expert CECTD : évaluer la perception du Tourisme local par les parties prenantes, outil collaboratif EVALTO
  • Cécile BAZE, Conseil départemental 04 : le Plan Climat Energie territorial, une expérience partenariale pilote dans les Alpes de Haute Provence,
  • Raymond BANO, ADREP, la formation au service de l’économie sociale et solidaire.

16h30 – 18h : troisième session d’ateliers

Atelier 5 : gestion de l’eau et des déchets : des rencontres à risque pour la    « Ressource Mère ».

Président / Rapporteur : David WARD PERKINS, Consultant, expert de la CECTD

Communications :

  • Malcolm BELL, Directeur Cornwell Tourism : management Environnemental, Ecolabel Européen,
  • Eve DALLAMAGGIORE, Innovation Strategy Consultant LGI Consulting : « demEAUmed » présentation d’un projet sur les circuits et la gestion des eaux uséeslogo pdf,
  • Stéphane JEZEQUEL, ingénieur ARVALIS (Institut du végétal) : la gestion de l’eau dans l’agriculture face aux changements climatiques, l’exemple des céréales.

Atelier 6 : le futur des acteurs territoriaux du Tourisme : quels partenaires pour un développement touristique durable ?

Président : Jacques BREGEON, Président de l’école des métiers de l’environnement, Président de Compétences 21

Rapporteur : Sabrina BENMECHERI, Consultante

Communications :

  • Jean-Jacques RODRIGUEZ, Directeur de l’Office de Tourisme Provence en Lubéron, Commission qualité et développement durable Office de Tourisme de France : le futur de l’office de Tourisme ou l’office du Tourisme du futur ?
  • Ulf SONNTAG, Directeur du centre de recherche et d’Analyse en Tourisme (NIT) Allemagne : analyse et prospective pour l’organisation territoriale du tourisme, expériences européenneslogo pdf,
  • Richard DUVAUCHELLE, Consultant hôtelier, expert CECTD, Administrateur de la Fondation Escoffier : comment concilier développement durable et compétitivité dans l’hôtellerielogo pdf,
  • Jézabel GOUGEON, Consultante santé environnement et territoire, Thérapeute : l’intégration des acteurs santé-environnement au cœur des nouveaux projets de Tourisme Durable.

17h – Atelier d’intelligence collective (dans le cadre du salon Market21)

Comment utiliser la diversité pour résoudre l’équation Tourisme / Climat ? Une expérience d’intelligence collective avec Catherine PENA et Eric BAUDET, consultants chez Eb-Consult.

 

Vendredi 26 Juin

9h30 – 12h30 – Salle Mistral – Séance plénière Meeting 21 / 5èmes Entretiens de Gréoux

9h30 : ouverture des travaux

Animation :

  • Jean-Pierre MARTINETTI, Cité Européenne de la Culture et du Tourisme Durable,

Message vidéo de Gérard RUIZ, ancien Président du Partenariat Mondial pour le Tourisme Durable, inspecteur général honoraire du Ministère de l’Écologie, du Développement durable et de l’Énergie, Consultant pour l’Organisation Internationale de la Francophonie en matière de tourisme durable.

 

9h45 : synthèses des ateliers interactifs

            Communications :

  • Rapporteurs des ateliers de 1 à 6.
  • Évocation de l’atelier d’intelligence collective : Comment utiliser la diversité pour résoudre l’équation Tourisme / Climat ?
  • Kathia CHLEBEK, Consultante, experte CECTD
  • Éric NANCHEN, Coordinateur NECSTouR, Restitution travaux de la Task-force NECSTouR sur Tourisme et Climat,

10h45 : communications de clôture

  • Pedro ORTUN, Conseiller principal pour la RSE et le tourisme de la DG Croissance (ex DG Entreprise et Industrie) commission Européenne : l’action de la DG Entreprises, bilan et perspectives en matière de Tourisme et Développement Durable et Responsable,
  • Mgr Agostino MARCHETTO, ancien représentant du Saint Siège à la FAO, Secrétaire émérite au Conseil Pontifical pour les migrants et les personnes en déplacements : l’Encyclique « Loué sois tu » consacrée à la préservation de la Planète (vidéo),
  • Jacques BREGEON, Président de l’école des métiers de l’environnement, Président de Compétences21 : Tourisme et Climat, mobiliser les compétences collectives et territoriales.

11h45 : Présentation du projet de contribution sur « Tourisme, Climat et Durabilité »

12h30 : clôture des travaux :

Échanges avec Christian MANTEI, Directeur général d’Atout France.